料理
輝楽家の名物料理
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特選 造り八種盛り合わせ(一人前)
1,298円(税込)
季節の鮮魚と高級魚を盛り込んだ、食べごたえのあるお得な盛り合わせです。
お造里
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各地の天然鮮魚を盛り込んだ『地魚造り五種盛り合わせ』(一人前)
935円(税込)
旬の天然鮮魚を盛り込んでおります。内容は日によって変わります。
お造り単品 魚料理(内容は季節によって変わります。)
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よこわ造り
869円(税込)
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寒鰤造り
869円(税込)
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鰆焼き霜造り
869円(税込)
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本日入荷白身魚の造り
979円(税込)
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平目造り
869円(税込)
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鯖きずし
869円(税込)
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水蛸造り
869円(税込)
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紋甲烏賊造り
869円(税込)
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帆立貝柱造り
979円(税込)
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寒鰤カマ炭火焼き
979円(税込)
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鰆カマ炭火焼き
649円(税込)
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鱈白子ポン酢
1,452円(税込)
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鱈白子天婦羅
1,452円(税込)
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魚の皮煎餅
319円(税込)
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鯖一夜干し
539円(税込)
当店一推し！ノドグロ料理
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ノドグロ炙り姿造り(片身 12切)
2,728円(税込)
白身のトロと称される高級魚ノドグロを豪快に姿造りに致します。※中央市場の休業日、天候不順により 極まれに 入荷しない場合がございます。御了承下さいませ。
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ノドグロ炙り 造り(皿盛り 6切)
1,430円(税込)
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ノドグロ 塩焼き(片身)
2,860円(税込)
高級魚ノドグロを片身 塩焼きに致します。フワフワな焼きあがりと、脂ののった旨味を御堪能くださいませ。
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ノドグロ 炙り握り(２貫)
550円(税込)
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ノドグロ アラ赤出汁
390円(税込)
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ノドグロ アラ塩焼き
390円(税込)
珍味・酒肴
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ぬた和え
539円(税込)
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えいひれ炙り
539円(税込)
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カニ味噌クリームチーズ
539円(税込)
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特製甘海老塩辛
649円(税込)
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活蛸と刻みわさび
539円(税込)
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烏賊刺しと塩昆布酒盗和え
605円(税込)
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タコ明太
605円(税込)
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じゃこ天
495円(税込)
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漬物盛り合わせ
385円(税込)
いぶりがっこ・柚子大根・赤かぶら漬け等
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魚の皮煎餅
319円(税込)
冷菜
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和牛たたきのカルパッチョ
979円(税込)
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蒸し鶏と紅芯大根の胡麻サラダ
869円(税込)
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豆腐とツナの和風サラダ
649円(税込)
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スモークサーモンとイクラとインカのめざめのポテトサラダ
649円(税込)
温物
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豚の角煮
869円(税込)
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出汁巻き玉子
649円(税込)
大分・蘭王玉子
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揚げ出汁豆腐
539円(税込)
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おでん五種盛り合わせ
979円(税込)
小鍋
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寒鰤みぞれ柚子小鍋
1,485円(税込)
※三名様以上は大鍋をお勧めします。大鍋二人前より
焼物
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とろける柔らかさの『和牛ハネシタ炭火焼き』
1,419円(税込)
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炭焼き鶏ハラミと冬野菜のおろしポン酢炒め
979円(税込)
かぶら・舞茸・ほうれん草
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さつま地鶏の西京焼き
935円(税込)
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鱈とホタテと小海老のグラタン
1,089円(税込)
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太アスパラの豚巻き炭火焼き
759円(税込)
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安納芋バター焼き
649円(税込)
揚物
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米油でカラリと揚げた『冬の天婦羅盛合せ』
1,485円(税込)
特大海老・加賀レンコン・桃かぶら・安納芋 ※各種2ヶづつ付きます。
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厚切りベーコンとチーズの揚げ春巻き
715円(税込)
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烏賊下足スパイス揚げ
605円(税込)
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牡蠣天婦羅
825円(税込)
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ワカサギ天婦羅
649円(税込)
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カニクリームコロッケ (2ヶ)
539円(税込)
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鶏ももから揚げ
605円(税込)
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ぼんじり唐揚げ
539円(税込)
食事・〆
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炙りサーモンといくらの親子丼
825円(税込)
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地魚握り寿司(4貫)
759円(税込)
その日の魚から単品でも御用意致します。
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ノドグロ炙り握り(2貫)
550円(税込)
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和牛たたき握り(2貫)
495円(税込)
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鴨とほうれん草の茶そば
759円(税込)
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刺身魚のお茶漬け
539円(税込)
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和牛タタキのお茶漬け
539円(税込)
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玉子たっぷり！蘭王玉子の玉子かけ御飯
539円(税込)
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魚のアラの赤出汁
429円(税込)
デザート
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さつま芋アイス
495円(税込)
