料理
輝楽家の名物料理
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特選 造り八種盛り合わせ(一人前)
1,350円(税込)
季節の鮮魚と高級魚を盛り込んだ、食べごたえのあるお得な盛り合わせです。
お造里
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各地の天然鮮魚を盛り込んだ『地魚造り五種盛り合わせ』(一人前)
970円(税込)
旬の天然鮮魚を盛り込んでおります。内容は日によって変わります。
お造り単品 魚料理(内容は季節によって変わります。)
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戻り鰹造り
880円(税込)
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カンパチ造り
880円(税込)
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鰆焼霜造り
880円(税込)
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本日入荷白身魚の造り
990円(税込)
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秋鮭造り
880円(税込)
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新秋刀魚造り(一匹)
880円(税込)
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水蛸造り
880円(税込)
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紋甲烏賊造り
880円(税込)
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鯖きずし
880円(税込)
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新秋刀魚炭火焼き
770円(税込)
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カンパチカマ炭火焼き
880円(税込)
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鰆カマ炭火焼き
847円(税込)
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鯖一夜干し
605円(税込)
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魚の皮煎餅
330円(税込)
当店一推し！ノドグロ料理
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ノドグロ炙り姿造り(片身 12切)
2,860円(税込)
白身のトロと称される高級魚ノドグロを豪快に姿造りに致します。※中央市場の休業日、天候不順により 極まれに 入荷しない場合がございます。御了承下さいませ。
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ノドグロ炙り 造り(皿盛り 6切)
1,485円(税込)
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ノドグロ 塩焼き(片身)
2,970円(税込)
高級魚ノドグロを片身 塩焼きに致します。フワフワな焼きあがりと、脂ののった旨味を御堪能くださいませ。
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ノドグロ 炙り握り(２貫)
550円(税込)
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ノドグロ アラ赤出汁
440円(税込)
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ノドグロ アラ塩焼き
390円(税込)
珍味・酒肴
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ぬた和え
550円(税込)
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えいひれ炙り
550円(税込)
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鮭明太
605円(税込)
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特製甘海老塩辛
660円(税込)
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活蛸と刻みわさび
550円(税込)
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烏賊と昆布酒盗和え
605円(税込)
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カニ味噌クリームチーズ
550円(税込)
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じゃこ天
495円(税込)
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漬物盛り合わせ
385円(税込)
いぶりがっこ・柚子大根・赤かぶら漬け等
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魚の皮煎餅
330円(税込)
冷菜
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和牛たたきのカルパッチョ
990円(税込)
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豚タンスモークと揚げきのこサラダ
880円(税込)
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豆腐とツナの和風サラダ
660円(税込)
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スモークサーモンとイクラとインカのめざめのポテトサラダ
660円(税込)
温物
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豚の角煮
880円(税込)
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出汁巻き玉子
660円(税込)
大分・蘭王玉子
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揚げ出汁豆腐
550円(税込)
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牛カルビと黄爵(とうや)の肉じゃが
786円(税込)
小鍋
焼物
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和牛マルシン炭焼き
1,430円(税込)
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炭焼き鶏ハラミと秋野菜のおろしポン酢炒め
880円(税込)
じゃが芋・エリンギ・チンゲン菜
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さつま地鶏の西京焼き
935円(税込)
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秋鮭とホタテと小海老のグラタン
1,100円(税込)
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太アスパラの豚巻き炭火焼き
770円(税込)
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ホタテと黄爵(とうや)のバター醤油焼き
880円(税込)
揚物
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米油でカラリと揚げた『秋の天婦羅盛合せ』
1,485円(税込)
大海老・鳴門金時・秋茄子・あわび茸 ※各種2ヶづつ付きます。
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厚切りベーコンとチーズの揚げ春巻き
715円(税込)
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烏賊下足スパイス揚げ
605円(税込)
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鰯梅しそ天婦羅
715円(税込)
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松茸天婦羅
1,210円(税込)
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カニクリームコロッケ (2ヶ)
550円(税込)
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鶏ももから揚げ
605円(税込)
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ぼんじり唐揚げ
550円(税込)
食事・〆
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炙りサーモンといくらの親子丼
825円(税込)
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地魚握り寿司(4貫)
825円(税込)
その日の魚から単品でも御用意致します。
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ノドグロ炙り握り(2貫)
550円(税込)
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和牛たたき握り(2貫)
495円(税込)
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鴨と原木椎茸の茶そば
770円(税込)
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刺身魚のお茶漬け
550円(税込)
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和牛タタキのお茶漬け
550円(税込)
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玉子たっぷり！蘭王玉子の玉子かけ御飯
550円(税込)
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魚のアラの赤出汁
440円(税込)
デザート
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マロンアイス
495円(税込)
